山西薯宴食品有限公司位于晋西北黄土高原中部忻州岢岚县宋家沟乡境内,是80后返乡大学生柳春创办的一家集马铃薯系列食品研发、生产与销售为一体的民营企业。薯宴食品积极响应国家马铃薯主粮化战略,以“优化膳食结构,增强体质健康”为宗旨,于2013年全国首创“薯宴”牌马铃薯复配粉和熟食两大系列十余种产品,并拥有29/30/35/43四大类“薯宴”商标,正在申请马铃薯复配粉系列五大专利,同时还起草了马铃薯复配粉的企业标准,企业自主定制的生产线获得国家节能实用新型专利。马铃薯复配粉系列产品烹饪简单、营养丰富,最大限度地保留了马铃薯的自然风味和营养,是具有地域特色的大众马铃薯主食产品,很受山西、陕西、内蒙、甘肃等地消费者所喜爱。我国2015年以来启动马铃薯主粮化战略,使马铃薯主粮化成为国家的发展方向,打破了传统的马铃薯主要以淀粉系列加工为主的常态,拓宽了马铃薯加工领域。薯宴食品作为联盟的常务理事单位,公司更加确定了主粮化发展方向,开辟出了新的市场和销路,正引领着该产业健康发展。